銀座コージーコーナーでは、2022年11月8日からロッテの冬季限定チョコレート「ラミー」と「バッカス」とのコラボケーキを販売開始します。
全国の生ケーキ取扱店で購入できます。
ラミーとバッカスの魅力をケーキで表現
「ラミー」と「バッカス」は、ロッテで50年以上愛され続けるロングセラーの洋酒チョコレートです。
1年に1度冬季限定で登場するため、毎年楽しみにしているファンも多いですよね。
そんな2つのチョコレートが、今回はケーキになって登場です。大人のご褒美スイーツに仕上がっていますよ。
「ラミーチョコケーキ」は、みずみずしいラムレーズンと生チョコをとじ込めた「ラミー」の魅力を生ケーキで表現しています。
ケーキにはラミーと同じラムレーズンとラム酒を使用し、ラムのがたっぷりの “ミルクチョコガナッシュ”と、ラム酒を効かせた”ミルクチョコムース”を重ね、上面にはラミーの色をイメージしたココアグラサージュで仕上げています。
アルコール分3.0%(計算値)が含まれています。
「バッカスチョコケーキ」は、芳醇なコニャックを口どけまろやかなミルクチョコレートで包んだ「バッカス」の魅力を詰め込んだケーキです。
バッカスと同じブランデー(コニャックを60%使用)を使用し、ブランデーを練りこんだチョコガナッシュ、ミルクチョコムース、ブランデーゼリーをココアスポンジでサンド。上面はブランデーゼリー、ブランデージュレ、ブランデーソースをトッピングしています。
アルコール分3.9%(計算値)を含んでいます。
価格はどちらも518円。
12月21日頃まで販売予定です。
なお、北海道・九州地方及び、福井県・京都府・滋賀県・鳥取県・島根県・山口県・愛媛県・高知県には生ケーキ取扱店はありません。
ラミーとバッカスファンは、ケーキでもその味わいを楽しんでみて。
(東京バーゲンマニア編集部)