～目指したのは、甘すぎない大人のスイーツ～
株式会社キミドリ（本社：岩手県盛岡市 代表取締役：藤野里美）が運営するリンゴ専門店「すっぱい林檎の専門店。」は、2022年3月4日より、希少な国産リンゴとブランデーを贅沢に使った、甘すぎない「大人のアップルパイ」8ピース（8種）セットを販売します。アップルパイは冷凍で個包装されており、「5段階のすっぱさレベル」からその日の気分で選べます。オンラインショップでは発売を記念して、数量限定で10％オフも実施します。
リンゴの新たな楽しみ方を提案してきた「すっぱい林檎の専門店。」は、これまで1ピース単位で販売してきたブランデー入りの「大人のアップルパイ」が8種類まで増えたのを機に、全種類が一度に楽しめる8ピースセットの販売を2022年3月4日よりスタートします。
8種類揃うことで写真（下）のようにホール状にセットすることが可能になり、ギフトにも最適です。
■「大人のアップルパイ」８ピースセット、３つの特徴
●特徴１．ブランデーと相性のよい全８種類のリンゴが一度に楽しめます
一見、８ピースにカットされたホールのアップルパイに見えますが、１ピースずつ味が異なり、甘いものから酸っぱいものまで、8種類揃ったセットです。味の違いはリンゴ品種の違いです。
【本商品に使用される８種類のリンゴ】
ブラムリー、コックスオレンジピピン、カルヴィルブラン、ベルドボスクープ、レネットドゥカナダ、ピンクレディ、ゴールデンデリシャス、はるか
※タイミングによっては一部の種類が変更される可能性があります
リンゴは全て岩手県産ですが、うち６種類は、新しい品種の登場で廃れてしまったものや、強烈な酸味のため市場に流通しにくいものなど、国産では正式な統計もないような珍しい品種です。
これらのリンゴはそのままでも食べられますが、特にブランデーを使ったアップルパイレシピと相性抜群。リンゴ本来の味わいを引き立てながら、さらに角のとれたまろやかな甘酸っぱさに仕上がります。
●特徴２．カットする手間ナシ！片手で食べられる気軽さ
アップルパイは個包装で、冷凍された状態で届きますので、好きな分だけ解凍することで召し上がれます。
包み方を工夫しており、お皿やフォークがなくても片手で食べられます。
●特徴３．「５段階のすっぱさレベル」
アップルパイにするリンゴはこだわって選んでいるので珍しいものが多く、お客様にとっては味が想像しにくいのですが、そんな時に参考となる基準として、当店独自の「５段階のすっぱさレベル」があります。
数字があがるほど酸味も増していきます。
すっぱさレベル１：ほとんど酸味はなく、どなたでも安心して召し上がれる甘さ（例：フジ、シナノゴールド）
すっぱさレベル３：中間の甘酸っぱさ（例：紅玉）
すっぱさレベル５：甘くない酸っぱさ（例：ブラムリー、ジェネバ）
アップルパイは個包装されラベルで違いが分かる
▽リンゴ8種類のすっぱさレベル
- ブラムリー：すっぱさレベル５
- カルヴィルブラン：すっぱさレベル４
- ベルドボスクープ：すっぱさレベル４
- コックスオレンジピピン：すっぱさレベル４
- レネットドゥカナダ：すっぱさレベル３
- ピンクレディ：すっぱさレベル３
- ゴールデンデリシャス：すっぱさレベル２
- はるか：すっぱさレベル１
■おすすめの利用シーン
・洋酒を使ったスイーツ好きな方へのプレゼント
・リンゴは酸っぱいほうが好きな方へのプレゼント
・母の日、父の日などのギフト
・職場やサークルへの差し入れ
■大人のアップルパイ８ピースセット
《商品概要》
販売価格： 4,752円（税込・送料別）
販売場所： すっぱい林檎の専門店。店舗およびECサイト https://www.kmdr.jp/
※店舗での販売は事前に在庫をお問い合わせください
※ECサイトにてお買い上げの場合、数量限定で10％OFF実施中 →4,277円（税込・送料別）
《原材料等》
名 称：アップルパイ
内容量：88g×8個
原材料：りんご（岩手県産）、小麦粉、全粒粉、菜種油、甜菜糖、ブランデー、塩、シナモン
保存方法：冷凍（‐18度以下で保存）
賞味期限：製造日から14日間（解凍後は当日中）
製 造：株式会社キミドリ 岩手県盛岡市上田1‐11‐23‐102
※アレルギー物質：小麦、りんご
株式会社キミドリについて
《会社概要》
会社名：株式会社キミドリ
所在地：岩手県盛岡市上田1‐11‐23‐102（店舗と同じ）
代表者：藤野里美
設 立：2013年4月
URL（EC）：https://www.kmdr.jp
事業内容：菓子製造業、食品販売
